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“冬窩子”里飄出咖啡香 新疆馬隊留住返鄉(xiāng)人

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“冬窩子”里飄出咖啡香 新疆馬隊留住返鄉(xiāng)人

2025-12-26 18:49:53 來源:《中國新聞》報

  雪板劃過新雪,眼前是綿延的銀色山巒與墨綠云杉……12月24日,記者跟隨“新疆的冬天亞克西”主題參訪團來到世界四大河谷草原之一、新疆伊犁那拉提草原。

  冰雪文旅蓬勃發(fā)展

  在這片遼闊草原與雄渾雪山的夾角處,藏著一個名叫哈茵賽的村落,在哈薩克語中意為“開滿鮮花的山谷”。過去,這里附近只是“冬窩子”——哈薩克族牧民傳統(tǒng)的冬季牧場和定居點。如今,隨著冰雪旅游與全年文旅的發(fā)展,在山谷中“盛開”的,還有牧民們嶄新的生活圖景。

庫麗孜亞向記者介紹她制作的創(chuàng)意甜品?!∫蠲?攝庫麗孜亞向記者介紹她制作的創(chuàng)意甜品?!∫蠲?攝

  24歲的庫麗孜亞在天界臺的“香·頌咖啡”工作已滿一年。她從辨認咖啡豆開始,學會了拉花,還愛上了烘焙,如今已是店里熟手,她還自創(chuàng)了一款特色甜品——以新疆的馕打底,鋪上本地醇厚酸奶,再點綴一只鴨子餅干,成了店里的暢銷款。

  “我希望每個來這里的人,都能在草原和雪山之間,真正地放松下來,休息一會兒?!彼男θ堇?,有學會新技能的自信,更有對家鄉(xiāng)被更多人看見的期待。

  35歲的葉爾森是那拉提“冠軍馬隊”的隊長。4年前,他牽頭把村民們的馬匹組織起來,成立合作社,精心設計了三條騎行路線,讓游客能深入草原腹地。馬隊還把賽馬、叼羊、姑娘追等哈薩克族傳統(tǒng)技藝,變成了最生動的民俗表演。

  旅游旺季,馬隊的200匹馬每天能接待500名游客?!拔覀兪枪谲婑R隊,提供的也是冠軍服務?!比~爾森話語樸實,卻也透著自信。

  這份事業(yè),直接改變了隊友的生活。曾是村里貧困戶的賽力克波力,被葉爾森邀請加入馬隊后,旅游旺季月收入能過萬元,即便在冬季也能穩(wěn)定增收?!耙郧胺拍粒夷晔杖肴娜f元人民幣?,F(xiàn)在,日子寬裕多了。”賽力克波力說道。

接待游客前,葉爾森向馬隊隊員強調(diào)安全守則?!∫蠲?攝接待游客前,葉爾森向馬隊隊員強調(diào)安全守則。 尹李梅 攝

  農(nóng)牧民吃上“旅游飯”

  馬隊還留住了返鄉(xiāng)的年輕人。23歲的葉爾葉恩,大學畢業(yè)后毅然回到家鄉(xiāng),原因之一就是在馬隊兼職的經(jīng)歷,讓他看到了家鄉(xiāng)生機勃勃的未來。“我的不少同學、朋友們也都回到了那拉提?!比~爾葉恩說。

  “去年11月至今年3月,景區(qū)冬季接待游客同比增長97%,旅游消費增長155%?!蹦抢峋皡^(qū)管委會主任周丹在接受本報采訪時表示。那拉提景區(qū)通過“景區(qū)+合作社+農(nóng)牧戶”的模式,讓近2000名農(nóng)牧民穩(wěn)穩(wěn)吃上了“旅游飯”。

  曾經(jīng),“冬窩子”的冬天意味著休憩與等待;如今,冰雪季變得火熱繁忙。成立馬隊、氈房等合作社;打造旅游富民示范點,集成餐飲、工坊等多業(yè)態(tài);設置公益攤位,編排民俗演藝,搭建“演藝+就業(yè)”平臺……目前,那拉提已通過旅游直接帶動就業(yè)1.5萬余人,人均年增收3萬元以上。

  與此同時,本地的農(nóng)牧產(chǎn)品與非遺,也沿著旅游線找到了新市場。酸奶、奶疙瘩等30多種特產(chǎn)變身“旅游伴手禮”;刺繡、扎染等非遺技藝在體驗工坊里得以傳承和變現(xiàn),實現(xiàn)了保護與消費的“雙向賦能”。那拉提依托冰雪經(jīng)濟蹚出的共富路正越走越寬。(完)(《中國新聞》報 尹李梅 圖文報道)

【編輯:呂永勝】
《中國新聞》·大美新疆
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