為切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”，近日，輪臺(tái)縣市場監(jiān)督管理局城鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所工作人員，深入轄區(qū)學(xué)校開展校園食品安全檢查與宣傳指導(dǎo)工作，以精準(zhǔn)監(jiān)管、貼心服務(wù)筑牢校園食品安全堅(jiān)固屏障。

　　工作中，工作人員嚴(yán)格按照校園食品安全監(jiān)管相關(guān)要求，聚焦學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營場所，開展全方位、無死角排查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食品安全管理制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購查驗(yàn)與儲(chǔ)存、加工制作流程規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣規(guī)范、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制執(zhí)行等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，仔細(xì)核查食品經(jīng)營許可證、進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票等資料是否齊全規(guī)范。同時(shí)，對(duì)校園周邊食品經(jīng)營店、超市等重點(diǎn)場所，嚴(yán)查是否存在銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，全面排查各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　此外，工作人員結(jié)合檢查工作，同步開展校園食品安全宣傳，通過現(xiàn)場講解等方式向?qū)W校管理人員、食堂從業(yè)人員及師生普及相關(guān)法律法規(guī)，講解食品采購把關(guān)、加工操作規(guī)范、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范、問題食品辨別等實(shí)用知識(shí)，進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理能力和師生食品安全自我保護(hù)意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，營造人人關(guān)注、人人參與校園食品安全的良好氛圍。

　　下一步，輪臺(tái)縣市場監(jiān)督管理局城鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所將持續(xù)壓實(shí)包聯(lián)監(jiān)管責(zé)任，加大日常巡查力度與頻次，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)、嚴(yán)守安全底線，全力以赴保障轄區(qū)包聯(lián)學(xué)校師生飲食安全，為校園健康穩(wěn)定發(fā)展保駕護(hù)航。（通訊員：艾則麥提·阿卜拉）