校園食品安全事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，責(zé)任重于泰山。為進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，規(guī)范校園食品安全管理流程，提升校園食品安全管理人員履職能力，近日，瑪納斯縣市監(jiān)局聯(lián)合縣教育局，精心組織開(kāi)展校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治培訓(xùn)會(huì)，全縣各中小學(xué)、幼兒園負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員共計(jì)59人參加培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，縣市監(jiān)局執(zhí)法人員立足日常監(jiān)管工作實(shí)際，結(jié)合典型真實(shí)案例，圍繞校園食品安全全流程管理開(kāi)展專(zhuān)題講解，內(nèi)容精準(zhǔn)覆蓋校園食堂證照資質(zhì)審核、食材采購(gòu)索證索票、操作加工規(guī)范、從業(yè)人員健康管理、餐具清洗消毒、食品留樣管理等核心環(huán)節(jié)，清晰明確了校園食品安全的重點(diǎn)工作和關(guān)鍵控制點(diǎn)，助力各學(xué)校精準(zhǔn)排查管理漏洞、補(bǔ)齊工作短板。針對(duì)學(xué)校食堂易發(fā)高發(fā)風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員逐一剖析問(wèn)題根源、明確整改標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)各學(xué)校建立健全全方位、全流程、全覆蓋的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系，切實(shí)提升校園食品安全管理規(guī)范化水平。

　　此次培訓(xùn)內(nèi)容務(wù)實(shí)、針對(duì)性強(qiáng)，有效強(qiáng)化了各學(xué)校負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和實(shí)操能力，進(jìn)一步明確了校園食品安全管理工作標(biāo)準(zhǔn)，為后續(xù)規(guī)范校園食品安全管理、防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)筑牢了思想根基、夯實(shí)了工作基礎(chǔ)。

　　下一步，瑪納斯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將聯(lián)合縣教育局，持續(xù)強(qiáng)化培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化，督促各學(xué)校對(duì)照培訓(xùn)要求全面開(kāi)展自查自糾，切實(shí)將培訓(xùn)所學(xué)轉(zhuǎn)化為履職實(shí)效，嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，進(jìn)一步加大校園食品安全監(jiān)管力度，開(kāi)展全覆蓋、常態(tài)化監(jiān)督檢查，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)、嚴(yán)查違法違規(guī)行為，形成有力震懾；持續(xù)暢通監(jiān)督渠道，主動(dòng)接受社會(huì)、家長(zhǎng)及師生監(jiān)督，凝聚多方合力，全方位守護(hù)全縣師生“舌尖上的安全”。（高楚寧）