日前，位于昌吉國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的新疆綠冠谷農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱綠冠谷公司）內(nèi)，全疆首條年產(chǎn)1500噸的7D工藝文冠果油生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，填補了新疆在文冠果榨油領(lǐng)域的空白。

　　這兩天，在新疆綠冠谷農(nóng)業(yè)科技有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，機器轟鳴不絕，醇厚的油香撲面而來，數(shù)字化全自動榨油生產(chǎn)線開足馬力運轉(zhuǎn)，棕褐色的文冠果仁經(jīng)過風(fēng)選、篩選、分級脫殼、精準加熱等工序，僅需要30分鐘，便被加工成琥珀色的文冠果油，果仁出油率穩(wěn)定在55%。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所高級工程師胡正華介紹：“生產(chǎn)線具有能耗低、效率高、工藝先進等優(yōu)點，在國內(nèi)是首條，不僅填補了新疆文冠果深加工的短板，更讓種植優(yōu)勢實實在在變成了產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢?！?/p>

　　文冠果渾身是寶，被譽為“東方神樹”，作為高價值油品，文冠果油富含神經(jīng)酸，不飽和脂肪酸含量超70%，且不含膽固醇，蛋白質(zhì)、脂肪等關(guān)鍵指標均處于行業(yè)領(lǐng)先水平，榨油后產(chǎn)生的油粕因蛋白質(zhì)含量依舊在40%以上，還是天然的高蛋白動物飼料添加劑。新疆疆綠冠谷農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理閆士寶說：“在低溫壓榨環(huán)節(jié)，低于90℃的工藝能完整保留營養(yǎng)，果仁出油率穩(wěn)定在55%。榨油后的油粕其蛋白質(zhì)含量依舊在40%以上，是天然的高蛋白動物飼料添加劑，果實加工真正做到‘吃干榨凈’?！?/p>

　　目前，公司文冠果種植面積1.4萬畝，已有8400畝果樹進入掛果期，預(yù)計2026年可收獲果籽100多噸，能轉(zhuǎn)化為60多噸優(yōu)質(zhì)文冠果油，年產(chǎn)值將達1200萬元。

　　昌吉州融媒體中心張童桐 華麗 劉昊清 劉華報道