一張張科普宣傳單遞到老人手中，輪臺縣市場監(jiān)管局的暖心服務讓敬老院老人倍感安心?！氨＝∈称肥鞘称?，不能代替藥物治療疾病。”工作人員在現場向老人們耐心講解。

　　近日，輪臺縣市場監(jiān)管局組織開展的食安宣教活動走進中心敬老院，針對老年群體開展食品安全宣傳教育活動。

　　活動通過現場指導、多元互動等形式，圍繞“區(qū)別保健食品與藥品”、“遠離銷售欺詐”等主題，提升老年人食品安全認知水平和自我保護能力。市場監(jiān)管局將“實用化、通俗化”作為知識講座的核心原則。執(zhí)法人員重點講解了保健食品標簽的識別方法，包括查看藍帽標識、生產日期與保質期、生產廠家與許可證號等關鍵信息，幫助老人區(qū)別保健食品和普通食品。

　　“保健食品屬于食品范疇，而非藥品，不能聲稱治療功效。”執(zhí)法人員強調，所有聲稱保健食品有疾病預防、治療功能的，均屬虛假宣傳。

　　同時，針對敬老院食材用量大、儲存周期長的特點，講座還專門講解了不同品類食材的科學儲存方法，幫助養(yǎng)老機構工作人員規(guī)范日常操作流程，還對食材采購索證索票、餐食加工操作流程等關鍵環(huán)節(jié)，給予規(guī)范性指導，協助敬老院完善食品安全管理制度，有效堵塞管理漏洞。

　　本次宣教活動不僅是單向的知識傳播，更是構建食品安全社會共治模式的有益探索。輪臺縣市場監(jiān)管局通過打通部門壁壘，聯合民政等多部門協同推進，形成了食品安全多元共治格局。（通訊員：孫洋）